香菜:养肝
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
蒜籽 | |
十三香 | |
味极鲜 | 老抽 |
辣椒粉 | 黄豆酱 |
白芝麻 |
1.成品图,诱人的色彩。
2.一截莲藕刮皮切片。
3.藕片焯水。
4.生姜蒜籽切末。
5.把所有辅料备齐。
6.生姜蒜籽末热油炒香。
7.所有辅料一起下锅炒香。
8.关火,藕片放入锅中拌匀。
9.放入烤盘,撒上白芝麻。
10.烤箱预热,180℃烤十分钟,取出翻面,再撒上白芝麻继续烤十分钟。
11.喜欢吃香点的,烤的时间可以长点,取出撒上香菜末,就可以品尝了。
可以根据自己口味,如果清淡的,可以单一的加辅料烤制,口味重的就可以学我的,过瘾啊,各种香。