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枸杞银耳莲子汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  10克
  • 莲子  15颗
  • 小红枣  15颗
  • 枸杞  20颗
  • 冰糖  适量

小贴士:

银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿
红枣洗干净,枸杞要最后放,冰糖可以再加点
嫩几个小时,汤会更粘稠

做法:

  • 1. 准备好所有食材备用。
  • 2. 莲子放入清水中泡一个小时左右。
  • 3. 银耳泡40分钟左右。
  • 4. 泡发好的银耳撕成小朵备用。
  • 5. 红枣洗干净备用。
  • 6. 取一只小煲加入银耳红枣莲子。
  • 7. 加入适量的冰糖。
  • 8. 放入适量的纯净水。
  • 9. 煲汤键,1.5小时,关火后,最好焖两个小时左右。
  • 10. 开盖放入枸杞。银耳软烂,汤粘稠
  • 11. 敏茹意作品
    银耳莲子羹。