大麻球 空心麻团

大麻球 空心麻团
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食材用料

糯米粉A 730克
650克
糯米粉B 500克
奶粉 50克
泡打粉 25克

大麻球 空心麻团的做法

  • 大麻球 空心麻团的做法图解1

    1.首先把糯米粉a与水一起搅拌,揉光滑!

  • 大麻球 空心麻团的做法图解2

    2.揉制 盆光 面也光,手也光。如图这样就可以。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解3

    3.揉好的面,摘成大小均匀剂子开水下锅煮熟

  • 大麻球 空心麻团的做法图解4

    4.大约8分钟全部飘起来,捞起来和剩下面一起搅拌均匀

  • 大麻球 空心麻团的做法图解5

    5.糯米粉b糖奶粉泡打粉苏打粉这些东西放在一起搅拌均匀,把煮熟的糯米粉a一起在搅拌机搅拌10分钟左右

  • 大麻球 空心麻团的做法图解6

    6.一个煮熟的面,一个没有煮的面,在一起搅拌光滑。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解7

    7.搅拌好了后,用刮板刮出来,分250克一个。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解8

    8.在沾点水,不要沾多了。表面搓一搓,有点粘手就滚上芝麻。捏紧。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解9

    9.包上保鲜膜,就可以用了。放常温就可以。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解10

    10.炸制时候下锅等待麻球鼓起来

  • 大麻球 空心麻团的做法图解11

    11.不停翻转浇油,锅底小火保持着。

  • 大麻球 空心麻团的做法图解12

    12.老外都觉得牛逼,

  • 大麻球 空心麻团的做法图解13

    13.不懂可以去网上搜视频看看炸制过程

小贴士

油温控制要得当,不懂可以咨询我。

大麻球 空心麻团的家常做法

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