抹茶蜜豆毛巾卷的做法

• 1.妥妥的下午茶

• 2.鸡蛋打散加50克糖搅匀。

• 3.加入牛奶搅匀

• 4.筛入低粉和抹茶粉。搅拌均匀后加入隔水融化的黄油。

• 5.搅匀后过筛放旁边备用

• 6.平底锅烧热放小火,倒一勺面糊然后转动锅使糊均匀。

• 7.一面差不多后翻面就快速拿出来。

• 8.先摊好的放凉,盖上保鲜膜防止风干。

• 9.奶油加24克糖隔冰水打八九成发（夏天）冬天不需要隔冰水打发

• 10.打好后加少许蜜豆。

• 11.把饼皮三个并排放，每片之间搭一点,中间涂上奶油，四周留空。

• 12.长头二边往里翻,然后从一侧卷起。

• 13.不急吃就放冰箱冷藏一会好切。

• 14.吃之前再筛一层粉。

• 15.切开开吃，或整条毛巾抓着吃,哈哈

• 16.美美的下午茶