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黄金酱油炒饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 蛋黄  4个
  • 食用油  少许
  • 美极鲜味汁  几滴
  • 美极鲜鸡粉  1小勺

小贴士:

米饭最好选隔夜的,如果现煮最好煮硬些

做法:

  • 1. 准备一碗米饭
  • 2. 鸡蛋打入碗中
  • 3. 加入1小勺美极鲜鸡粉
  • 4. 用打蛋器搅打均匀
  • 5. 加入米饭
  • 6. 搅拌至米饭全沾裹上蛋黄液,静置10分钟左右,让蛋黄液凝固在米饭上
  • 7. 锅中倒入少许食用油烧热
  • 8. 放入米饭
  • 9. 转中小火炒至米饭散开
  • 10. 加入几滴美极鲜味汁
  • 11. 翻炒均匀即可
  • 12. 成品图