抹茶千层毛巾卷

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作者:FF食光记

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 60克
抹茶粉 4克
淡奶油 100克
白糖(淡奶油用) 20克
色拉油 20克

抹茶千层毛巾卷的做法

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解1抹茶千层毛巾卷

    1.准备三个鸡蛋

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解2抹茶千层毛巾卷

    2.打入大碗中

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解3抹茶千层毛巾卷

    3.

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解4抹茶千层毛巾卷

    4.

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解5抹茶千层毛巾卷

    5.将糖与鸡蛋混合

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解6抹茶千层毛巾卷

    6.搅至糖融化

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解7抹茶千层毛巾卷

    7.搅匀后倒入纯牛奶

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解8抹茶千层毛巾卷

    8.继续搅拌至二者融合

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解9抹茶千层毛巾卷

    9.倒入色拉油

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解10抹茶千层毛巾卷

    10.直至看不到油花

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解11抹茶千层毛巾卷

    11.将粉类混合

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解12抹茶千层毛巾卷

    12.并将其过筛

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解13抹茶千层毛巾卷

    13.使面糊更细腻

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解14抹茶千层毛巾卷

    14.用蛋抽搅拌均匀

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解15抹茶千层毛巾卷

    15.再将面糊过筛两遍

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解16抹茶千层毛巾卷

    16.舀一勺面糊入锅中

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解17抹茶千层毛巾卷

    17.开小火,晃动锅体使其摊平

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解18抹茶千层毛巾卷

    18.待饼皮鼓起小泡时

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解19抹茶千层毛巾卷

    19.饼皮就烙好了

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解20抹茶千层毛巾卷

    20.取出放在盘里

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解21抹茶千层毛巾卷

    21.

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解22抹茶千层毛巾卷

    22.

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解23抹茶千层毛巾卷

    23.放冰箱冷藏2小时

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解24抹茶千层毛巾卷

    24.淡奶油倒入容器中

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解25抹茶千层毛巾卷

    25.倒入白糖

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解26抹茶千层毛巾卷

    26.用打蛋器打发

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解27抹茶千层毛巾卷

    27.打至出现明显纹路

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解28抹茶千层毛巾卷

    28.桌子上垫油纸

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解29抹茶千层毛巾卷

    29.将饼皮叠在一起

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解30抹茶千层毛巾卷

    30.抹上奶油

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解31抹茶千层毛巾卷

    31.尽量涂抹均匀

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解32抹茶千层毛巾卷

    32.将饼皮露出的边缘向内折回去

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解33抹茶千层毛巾卷

    33.然后将饼皮从一端慢慢卷起

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解34抹茶千层毛巾卷

    34.卷成这样即可

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解35抹茶千层毛巾卷

    35.一道美味的抹茶千层毛巾卷就做好了

  • 抹茶千层毛巾卷的做法图解36抹茶千层毛巾卷

    36.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

小贴士

饼皮一定要用小火烙,表面出现小泡泡就马上离火

本菜谱由FF食光记上传

抹茶千层毛巾卷的家常做法

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