
用料:
- 五花肉 适量
- 平菇 适量
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 适量
- 百叶 1张
- 油 适量
- 葱梗 2根
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 香油 少许
- 白胡椒 少许
- 淀粉 适量
- 鲜菜 适量
做法:
- 1. 这是以上提前备好的所需材料……
- 2. 肥,瘦分开……
- 3. 放入适量的色拉油,把肥肉翻炒至出油……
- 4. 然后放入姜,蒜爆香,放入瘦肉翻炒……直到肉色变白,在放入葱梗……
- 5. 接下来依次放入豆芽翻炒,然后番茄翻炒,再次是平菇,番茄平菇都需要多翻炒几次。
添水可以根据人口的数量来放……
待水半开的时候放入粉丝,水开之后放入,白菜,百叶,最后是淀粉……然后两个鸡蛋打成散状……放入盐,白胡椒粉,烧开,起锅的时候放入少许香油,鲜菜适量……我今天没买到所以省略了。 - 6. 这是成品图……简单实惠而且不贵……冬天这样吃无比暖和……