彩色虾仁鸡蛋羹的做法

• 1.准备食材

• 2.西兰花用淡盐水浸泡10分钟

• 3.开水下锅煮一下

• 4.食材切碎备用

• 5.鸡蛋打入碗中

• 6.打散

• 7.加入30度温水（水量约半个鸡蛋壳4下）再继续打100下

• 8.过筛去泡沫

• 9.加入食材轻轻搅匀

• 10.保鲜膜包盖，牙签戳孔

• 11.凉水上锅蒸15分钟

• 12.滳入2—3滴幼儿核桃油

• 13.搅拌

• 14.开吃