小黄鱼烧豆腐

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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

老豆腐 300克
葱花 适量
少许
鸡精 少许
干面粉 一把

小黄鱼烧豆腐的做法

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解1小黄鱼烧豆腐

    1.准备材料备用

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解2小黄鱼烧豆腐

    2.油锅烧热转小火,放大蒜瓣和豆腐块

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解3小黄鱼烧豆腐

    3.不要翻动,小火慢煎成金黄色

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解4小黄鱼烧豆腐

    4.翻另一面煎

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解5小黄鱼烧豆腐

    5.一样不要翻动豆腐,小火慢煎

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解6小黄鱼烧豆腐

    6.煎至两面金黄色盛出备用

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解7小黄鱼烧豆腐

    7.鱼身撒干面粉,使两面都均匀沾满干面粉

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解8小黄鱼烧豆腐

    8.油锅烧热转小火放小黄鱼慢煎

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解9小黄鱼烧豆腐

    9.一面煎至金黄色翻另一面煎

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解10小黄鱼烧豆腐

    10.不要翻动,小火慢煎

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解11小黄鱼烧豆腐

    11.倒煎好的豆腐块,加胡椒粉和白糖

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解12小黄鱼烧豆腐

    12.加热水1000毫升

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解13小黄鱼烧豆腐

    13.加鸡精调味,盖盖大火烧开

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解14小黄鱼烧豆腐

    14.煮至汤汁剩三分之一时换锅煮

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解15小黄鱼烧豆腐

    15.全部倒入砂锅

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解16小黄鱼烧豆腐

    16.加盐调味盖盖大火烧开,加葱花,香菜即可

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解17小黄鱼烧豆腐

    17.一道美味的小黄鱼烧豆腐就做好了

  • 小黄鱼烧豆腐的做法图解18小黄鱼烧豆腐

    18.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

豆腐和鱼必须要用小火慢煎,不要翻动,等一面定型后翻面

小黄鱼烧豆腐的家常做法

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