菠菜:润燥
1.感觉萌萌的。
2.备齐食材,酵母温水融化,放置几分钟。
3.菠菜焯水。
4.放到料理机打碎。
5.先放入酵母水和面,再倒入适量菠菜汁继续和面。
6.和到盆光面光手光。
7.这个天太冷了,我是烤箱稍微预热一下,放置里面发酵50分钟,膨胀两倍大,指按不回缩就发酵完成。
8.揉面排气,搓成长条。
9.卷在火腿肠上。
10.放置蒸锅二次发酵30分钟,再开火蒸20分钟,焖5分钟后再开锅。
11.松软可口,淡淡菠菜香。
12.简单好做,小朋友都爱吃。
13.每次拍美食头疼,这个天拍包子馒头还好,可锅蒸,菜品啊,摆得半天都凉了,嘎嘎,不过这位是做美食的小乐趣。