蒜香青豆

蒜香青豆
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健康功效

青豆:清热解毒

蒜香青豆的做法

  • 蒜香青豆的做法图解1

    1.准备新鲜的青豆备用,这点大概有半斤多点吧

  • 蒜香青豆的做法图解2

    2.再准备几头大蒜

  • 蒜香青豆的做法图解3

    3.锅里烧热水,水开之后放入青豆焯水,看着颜色变深了就可以捞出来了

  • 蒜香青豆的做法图解4

    4.锅里放入比炒菜多一点的油,待油温有点烫手的时候放入沥干水的青豆,小火慢炸,一定要多翻炒,

  • 蒜香青豆的做法图解5

    5.然后把大蒜切沫,这步我忘了拍照了,青豆差不多要炸八到十分钟左右,然后再将多余的油盛出去,把大蒜沫放入锅里,再放入少许盐,孜然粉,五香粉继续翻炒几下就可以出锅了,一道百搭的小零嘴就做好了,

小贴士

炸的时候一定要小火慢炸,最后出锅的时候可以放入少许干辣椒,花椒都可以,根据自己的喜好随便变换

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蒜香青豆的家常做法

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