韭黄炒肉丝的做法

• 1.首先准备洗干净的韭黄，然后切段儿备用

• 2.瘦肉切细丝，加一勺淀粉

• 3.少许生抽，少许盐搅拌均匀腌制五到六分钟

• 4.锅里放入少许油，油温四成热时放入肉丝煸炒至肉色发白大概20秒左右盛出来备用

• 5.继续放少许油，油温五六成热时放入韭黄翻炒

• 6.然后加入提前炒好的肉丝

• 7.翻炒几下之后开始调味，放入少许盐，生抽，耗油，鸡精，十三香

• 8.再翻炒几下就可以出锅了，一道喷香下饭的韭黄炒肉丝就做好了，