香菇母鸡汤

香菇母鸡汤
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健康功效

干香菇:健脾
红枣:安神
胡萝卜:健脾

香菇母鸡汤的做法

  • 香菇母鸡汤的做法图解1

    1.胡萝卜去皮,切块,姜去皮切片,红枣洗净备用

  • 香菇母鸡汤的做法图解2

    2.干香菇提前泡发好

  • 香菇母鸡汤的做法图解3

    3.母鸡冷水下锅焯水去血沫,捞出备用

  • 香菇母鸡汤的做法图解4

    4.所有材料除了盐全部放入炖锅中

  • 香菇母鸡汤的做法图解5

    5.根据母鸡的老嫩程度决定炖汤的时间,我炖了40分钟,肉烂汤浓,加入适量盐调味

  • 香菇母鸡汤的做法图解6

    6.这么冷的天气,给自己来一碗鸡汤补补身子吧

  • 香菇母鸡汤的做法图解7

    7.一碗香浓的鸡汤

小贴士

外面买的鸡一定要焯水过,去除血沫,自家养的鸡就可以省略这步

本菜谱由浅夏是个吃货上传

香菇母鸡汤的家常做法

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