干香菇:健脾 红枣:安神 胡萝卜:健脾
1.胡萝卜去皮,切块,姜去皮切片,红枣洗净备用
2.干香菇提前泡发好
3.母鸡冷水下锅焯水去血沫,捞出备用
4.所有材料除了盐全部放入炖锅中
5.根据母鸡的老嫩程度决定炖汤的时间,我炖了40分钟,肉烂汤浓,加入适量盐调味
6.这么冷的天气,给自己来一碗鸡汤补补身子吧
7.一碗香浓的鸡汤
外面买的鸡一定要焯水过,去除血沫,自家养的鸡就可以省略这步
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