韭菜:温中行气 火腿:开胃
1.成品图。
2.备齐食材。
3.火腿切丁。
4.鹅蛋放入适量盐和鸡精,拌匀。
5.韭菜切段。
6.适量油,先下锅炒鹅蛋。
7.我是炒的比较嫩,蛋液全部凝固后马上下韭菜一起炒。
8.韭菜炒软后再下火腿定一起炒片刻。
9.装盘,黄黄红红绿绿真是漂亮吧。
10.冬日里非常暖心的一道菜。
根据自己的口味掌握烹饪时间即可,鹅蛋含有一种碱性物质,对身体有损,所以需要适量吃,有度才会有食效。两个鹅蛋炒出一大盘,平常就一家三口吃饭,炒一个鹅蛋足够了。
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