韭菜火腿炒鹅蛋

韭菜火腿炒鹅蛋
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作者:丫丫美厨

健康功效

韭菜:温中行气
火腿:开胃

韭菜火腿炒鹅蛋的做法

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解1

    1.成品图。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解2

    2.备齐食材。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解3

    3.火腿切丁。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解4

    4.鹅蛋放入适量盐和鸡精,拌匀。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解5

    5.韭菜切段。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解6

    6.适量油,先下锅炒鹅蛋。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解7

    7.我是炒的比较嫩,蛋液全部凝固后马上下韭菜一起炒。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解8

    8.韭菜炒软后再下火腿定一起炒片刻。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解9

    9.装盘,黄黄红红绿绿真是漂亮吧。

  • 韭菜火腿炒鹅蛋的做法图解10

    10.冬日里非常暖心的一道菜。

小贴士

根据自己的口味掌握烹饪时间即可,鹅蛋含有一种碱性物质,对身体有损,所以需要适量吃,有度才会有食效。两个鹅蛋炒出一大盘,平常就一家三口吃饭,炒一个鹅蛋足够了。

本菜谱由丫丫美厨上传

韭菜火腿炒鹅蛋的家常做法

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