可可粉:补血、护齿、保护骨骼
草莓:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
低粉 | |
盐 | |
奶油芝士 | |
覆盆子果泥(树莓) |
1.准备材料
2.把可可粉和盐加入低粉中,搅拌均匀
3.把红糖和60克糖还有两个鸡蛋,加入融化黄油里,搅拌均匀
4.把拌好的蛋糕粉分次加入黄油中,搅拌均匀
5.冬天天气比较冷,不好搅拌可以隔温水搅拌均匀
6.搅拌好的蛋糕糊放入模具,烤箱预热200度左右,12~15分钟,
7.烤好后,用勺子或小杯子在蛋糕上压出一个小坑
8.把65克砂糖加入奶油蛋芝士里
9.低速打匀后,加入牛奶,可以用淡奶油,我家里刚好用完了,所以只好用牛奶了,味道还是很不错的
10.打至粘稠加入覆盆子果泥
11.把覆盆子果泥跟奶油搅拌均匀
12.挖一勺奶油放入蛋糕里,上面放上草莓,美味的蛋糕就完成了
13.咬一口酸酸甜还有巧克力香,好满足
烤的时候注意温度,时间不易过长,不然蛋糕很容易开裂