萝卜酿肉

萝卜酿肉
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作者:丫丫美厨

健康功效

猪肉:益气
白萝卜:化痰

食材用料

玉米粒 适量
鸡精 适量
极味鲜 适量
芝麻香油 适量
老抽 适量
十三香 适量

萝卜酿肉的做法

  • 萝卜酿肉的做法图解1

    1.确实清淡爽口,鲜美无比。

  • 萝卜酿肉的做法图解2

    2.备齐食材。

  • 萝卜酿肉的做法图解3

    3.萝卜切片,香葱和生姜切末,玉米剥粒。

  • 萝卜酿肉的做法图解4

    4.把肉泥香葱生姜和香油、味极鲜、白胡椒、老抽、十三香、鸡精拌匀,腌制十分钟。

  • 萝卜酿肉的做法图解5

    5.萝卜片煮一下,软了才好卷肉。

  • 萝卜酿肉的做法图解6

    6.准备开卷。

  • 萝卜酿肉的做法图解7

    7.就这样把肉卷萝卜里。

  • 萝卜酿肉的做法图解8

    8.不好固定放稳,我是四个萝卜肉卷用一根牙签在底部串起,免得散开了,然后整理摆盘。

  • 萝卜酿肉的做法图解9

    9.上锅蒸个五六分钟,焖一会就好了,冬天多吃萝卜好处多多喔。

  • 萝卜酿肉的做法图解10

    10.萝卜清甜的,肉鲜鲜的,蒸出的汤都好喝。

  • 萝卜酿肉的做法图解11

    11.忍不住流口水了啊,哈哈。

小贴士

就是萝卜一定要煮软,生萝卜脆的,一卷肉就会裂的,自己喜欢吃什么馅的,都可以根据自己口味来做的。。

本菜谱由丫丫美厨上传

萝卜酿肉的家常做法

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