土豆粉蒸肉的做法

• 1.准备所有食材，洗干净切块。

• 2.取一个大碗，放入五花肉，土豆，姜丝，料酒，油，两勺矿泉水，蒸肉粉，全部一起加入。

• 3.拌均匀后腌制半个小时。

• 4.取一个大点的碗，把腌制好的五花肉肉皮朝下码好。

• 5.土豆铺在五花肉上面，放入蒸锅，大火蒸上汽。

• 6.大火蒸一个半小时左右

• 7.把蒸好的土豆粉蒸肉，取一个盘子扣在蒸肉碗上，双手两边按紧，再倒扣过来，撒上葱花即食。