青椒:温中散寒
1.准备食材洗净备用
2.五花肉切片@青椒用手掰块《用手掰吃起来更家常,自己家吃美味就行,不必在乎形状》准备葱花蒜片
3.锅内放底油把青椒先用小火煸炒一下,炒制青椒微黄,变软倒出
4.煸好的青椒倒出锅底放底油煸五花肉至微干《五花肉煸炒的稍微干一点,吃起来不腻更爽口》放入葱花蒜片呛锅
5.呛好锅放入青椒翻炒几下加适量东古酱油,少许盐味精鸡精少许水
6.加入所有调料翻炒均匀放入少许香油翻匀出锅
青椒提前煸炒一下在加入调料炒制时更容易入味2青椒提前煸炒在炒制时更容易熟3我做的时候放了几根线椒感觉更爽口,有点微辣的感觉