鸡蛋布丁

鸡蛋布丁
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

纯牛奶 适量
温水 一小杯

鸡蛋布丁的做法

  • 鸡蛋布丁的做法图解1

    1.准备好材料。(忘记拍水了)

  • 鸡蛋布丁的做法图解2

    2.准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。

  • 鸡蛋布丁的做法图解3

    3.加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。

  • 鸡蛋布丁的做法图解4

    4.加入温水,继续打发到有纹路即可。

  • 鸡蛋布丁的做法图解5

    5.添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。

  • 鸡蛋布丁的做法图解6

    6.将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。

  • 鸡蛋布丁的做法图解7

    7.准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。

  • 鸡蛋布丁的做法图解8

    8.布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。

  • 鸡蛋布丁的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1.千万不能忘了加水,要不然煮出的布丁会变得干干的。
2. 我这里没有筛子,如果有筛子的话最好加泡沫筛一下。

本菜谱由天空随想曲上传

鸡蛋布丁的家常做法

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