糖霜花生(鸡蛋淀粉版)

糖霜花生(鸡蛋淀粉版)
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健康功效

花生:化痰
鸡蛋:养血

糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解1

    1.效果图

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解2

    2.500克花生放盆中,鸡蛋一枚,淀粉一大把

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解3

    3.拌匀,达到干爽的状态

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解4

    4.热油锅花生米下去油炸,转小火,不要过,等到没有花生米的啪啪声捞出

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解5

    5.炸好的花生米,放凉

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解6

    6.炒锅中一勺水

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解7

    7.一勺糖

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解8

    8.熬到水快耗尽,糖粘稠大泡变小泡

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解9

    9.倒入炸好的花生米,翻拌均匀关火

  • 糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的做法图解10

    10.放凉之后糖霜就出来啦

小贴士

炸花生米不要过,没有啪啪声赶紧捞出
熬汤要小火,不要把糖熬老了
基本上糖熬好,花生倒进去略微翻拌就关火,不要使劲炒

本菜谱由尔与小酒酒上传

糖霜花生(鸡蛋淀粉版)的家常做法

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