海绵小蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料，我打了6个鸡蛋，到最后蛋糕糊做的有点多，所以建议大家4个就好了
• 2. 把糖加入鸡蛋中
• 3. 低速打匀后，转高速打发
• 4. 打到提起打蛋器，可以划一个8字，停留2~3秒才消失即可
• 5. 把低粉过筛加入蛋糕糊里
• 6. 以切拌的方式，快速拌匀，注意不要消泡
• 7. 最后倒入玉米油，搅拌均匀，蛋糕糊就完成了
• 8. 烤盘刷油，这样比较脱模，也可以在烤盘里放纸杯蛋糕模
• 9. 把蛋糕糊倒入模具至7~8满即可，注；我刚开始说了啊，我蛋糕糊做多了倒了有点满
• 10. 我在蛋糕糊上面放上了奥利奥饼干，也可以放别的比如葡萄干、蔓越莓干、或杏仁片等等……也可以什么都不放，自由发挥
• 11. 烤箱预热170度，20~25分钟左右，根据自己家的烤箱调整时间和温度
• 12. 味道不错哦
• 13. 蛋糕美美哒