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  • 用料:

  • 蛋挞皮  八个
  • 鸡蛋黄  四个
  • 糖粉  50g
  • 炼乳  25g
  • 低筋面粉  50g
  • 牛奶  150ml
  • 葡萄干  适量

做法:

  • 1. 取三只蛋黄
  • 2. 蛋黄加入糖粉,搅拌器搅匀
  • 3. 加入牛奶炼乳搅匀
  • 4. 再筛入面粉搅匀
  • 5. 烤盘上摆上蛋挞皮,倒入蛋挞液,八分满
  • 6. 撒上葡萄干
  • 7. 烤箱175上下火预热十分钟,放烤箱烤二十分钟
  • 8. 成熟
  • 9. 装盘