鸡蛋:护眼明目
1.所有材料称重备用
2.三个鸡蛋打入无油无水的盆里,加入白砂糖
3.用电动打蛋器打至蛋液浓稠,提起打蛋器有明显纹路,不易消散。
4.筛入低粉。一定要用个大一点的盆子,我用的盆小了,在这一步换了个大盆(^_^)。
5.翻拌均匀至无颗粒状
6.倒入玉米油和蜂蜜
7.翻拌至均匀细滑状态。
8.模具刷油
9.蛋液倒入模具7分满
10.烤箱预热150度,中层烤15分钟
11.上色均匀,用牙签周边轻划脱模
12.成品。这个分量我一共做了12个。
13.成品
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