黄油:低蛋白质
低筋面粉 | |
糖粉 | |
德芙牛奶巧克力 | 德芙草莓巧克力 |
1.黄油软化后加糖粉,加牛奶,加低筋混合均匀。
2.搓3克左右一个小圆球
3.搓蘑菇梗,一头尖,一头圆一点,(差不多捏好时先把烤箱预热上火165℃,下火150℃)
4.蘑菇帽也是按扁后中间窝一个小洞,我用筷子头帮助,这样可以快速做个蘑菇帽子。
5.把蘑菇梗和蘑菇帽连接起来捏拢。
6.同预热温度,入烤箱烤20分钟。
7.出炉晾凉
8.德芙牛奶巧克力两块加10克牛奶融化拌匀。
9.拿着蘑菇梗,用蘑菇帽滚一圈,蘑菇帽就粘上巧克力了。
10.草莓味的也是一样的做法
11.黑色巧克力蘑菇
12.粉粉的草莓巧克力蘑菇
13.萌萌的蘑菇有没有?晾干巧克力就可以密封保存了。
14.要不要来一个?我自己也很喜欢的
巧克力要加牛奶或奶油融化成巧克力酱,我家烤箱脾气大,我的火候调得小一点。味道可以选自己喜欢,还可以做抹茶味道的。