腊肉:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所需要的食材。
2.红菜心去掉下面老掉的皮。
3.清洗干净,斜刀切段。
4.腊肉洗净切薄片,姜切片、蒜切片,小米辣斜切成片备用。
5.锅烧热,加入腊肉爆出肥油。
6.爆成这样即可。
7.在加入姜片,蒜片,小米辣一起爆香。
8.在加入红菜心。
9.翻炒至熟,加入适量蚝油,少许盐,适量鸡精。准备出锅
10.成品装盘。
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