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  • 用料:

  • 鸭血  60克
  • 鸭胗  10克
  • 酸豆角  5克
  • 榨菜  3克
  • 味精  1克
  •  少许

小贴士:

可以随个人口味添加麻辣和食用油等,那味道更诱惑人哦!

做法:

  • 1. 将鸭血、鸭胗充分洗干净
  • 2. 然后切成自己喜欢的形状
  • 3. 榨菜、酸豆角洗净,切段
  • 4. 取一汤锅,加入适量清水,把鸭血等主料放入清水中
  • 5. 开大火煮沸,并撇去浮沫
  • 6. 继续煮10分钟
  • 7. 加入酸豆角和榨菜,用勺子轻推几下
  • 8. 调入少许盐和味精,拌匀即可
  • 9. 一道美味的鸭血汤就做好了
  • 10. 我是林乡,来香哈一起交流吧!