红枣:活血化瘀
1.红枣洗净,剪成小颗粒备用
2.容器中加入牛奶
3.玉米油
4.牛奶与玉米油充分融合
5.将鸡蛋与奶、油全部融合
6.低粉中加入无铝泡打粉
7.细砂糖
8.盐
9.将各种粉类拌匀
10.加入红枣颗粒并搅拌均匀
11.干粉类加入到蛋奶糊中,翻拌
12.至无干粉颗粒即可
13.加入到模具中
14.震动几下,烤箱180度预热五分钟
15.上下火180度烤二十分钟
16.十分钟的时候开始凸起,着色
17.叮!时间到,出炉
18.一道美味的红枣麦芬蛋糕就烤好了
19.我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、麦芬蛋糕不需要过度搅拌,以免上劲,无干粉颗粒就好。
2、不要装的太满,容易溢出杯口,约1/2或2/3杯就好。
3、一个人烤箱的温度调节,注意观察上色效果,适当地可以降低温度,以免着色太深。