自制螺纹空心面的做法

• 1.淡盐水和面

• 2.揉成光滑面团

• 3.醒面20分钟

• 4.揉成长条，均匀切段

• 5.擀成薄面片

• 6.将面片重叠切成四瓣

• 7.用筷子在竹排上擀一圈

• 8.收口处按压一下防止松开

• 9.煮至八成熟

• 10.过一下凉水

• 11.把鸡蛋煎熟盛出备用

• 12.准备好自己喜欢的配料

• 13.根据自己的口味把配菜炒熟

• 14.放入面条和菠菜

• 15.撒上香菜一道美味的螺纹空心面就做好了

• 16.我是蛋蛋家的妈妈哦，来香哈一起交流吧！