芹菜豆腐皮的做法

• 1.准备食材，豆腐皮干提前15-30分钟浸泡 后洗净沥干。芹菜切断，胡萝卜切丝，生姜切丝，蒜切片。

• 2.热锅凉油，生姜蒜头放下去煸炒，在放胡萝卜丝炒一会

• 3.放豆腐皮下去，炒一会。放料酒接着炒

• 4.加水没过豆腐皮，加入盐，味精。

• 5.放芹菜梗 煮一会

• 6.加芹菜叶，煮一会装盘

• 7.完成。