醉腰花的做法

• 1.猪腰子去除腰骚子 要去除干净

• 2.这道菜最主要的就是这道工序 打这花刀很重要

• 3.小料

• 4.木耳打底

• 5.腰花煮熟 差不多5秒左右 用料酒（可以用啤酒半瓶啤酒泡腰花半小时左右半瓶啤酒煮）

• 6.烧菜籽油（油温高点）倒在（3）小料上

• 7.加适量盐 鸡精 味精 少量醋 酱油 香油 花椒油拌匀淋上加点芝麻（芝麻炒一下）就可以上桌了