梅干菜扣肉的做法

• 1.肉肉用热水在锅里过一下，洗干净。

• 2.梅干菜和笋也用热水过一下

• 3.先在热锅里倒入油，再把五花肉放锅里把油肉咋成黄色

• 4.再放瘦肉翻炒

• 5.然后梅干菜入锅翻炒2分钟，加入糖，酱油，加入热水没过梅干菜，大火烧3分钟，改小火40分钟

• 6.一道美味佳肴出锅