
用料:
- 排骨 2斤
- 土豆 两个
- 豆角 1斤
- 油 适量
- 盐 七勺
- 味精 2勺
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 姜 2片
做法:
- 1. 排骨用水洗净
- 2. 然后放压力锅里加适量水放些料酒和姜片
- 3. 保压20
分钟 - 4. 豆角洗干净
- 5. 放锅里焯下
- 6. 排骨压好了之后用水涮下沫子…
- 7. 豆角焯好了
- 8. 两个小土豆切片
- 9. 锅里放油油热下葱花爆香,油温太高了,葱花都糊了
- 10. 然后下排骨翻炒
- 11. 加入酱油和十三香翻炒
- 12. 放入豆角翻炒
- 13. 最后加入适量清水,放土豆加入适量盐,味精、十三香炖30分钟左右,豆角不爱烂,出锅尝尝……