橘皮鸡翅尖

橘皮鸡翅尖
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

食材用料

鸡翅尖 20个
香叶 1片
5克

橘皮鸡翅尖的做法

  • 橘皮鸡翅尖的做法图解1

    1.鸡翅尖洗干净待用。

  • 橘皮鸡翅尖的做法图解2

    2.把3个干燥的橘皮撕成小块状待用。

  • 橘皮鸡翅尖的做法图解3

    3.准备好调料,1片香叶,15粒花椒,1个八角,把八角掰成8个小瓣。

  • 橘皮鸡翅尖的做法图解4

    4.把干净的鸡翅尖放入砂锅,加水。水量是刚好把所有鸡翅尖淹没就可以,然后放入准备好的调料开大火,待水煮沸后调最小火煨熟鸡翅尖。

  • 橘皮鸡翅尖的做法图解5

    5.待砂锅里的水见底时放入盐,搅匀后关火焖5分钟,出锅即可食用。

小贴士

盐是最后放入,要靠砂锅焖烧的方法来入味。调料都是今年的新货,香气四溢。

橘皮鸡翅尖的家常做法

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