红烧牛肉的做法

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用料：
牛肉 500克
土豆 500克
郫县豆瓣适量
大料 4棵
三頼 3棵
丁香少许
香叶适量
桂皮适量
回香适量
草果适量
花椒适量
干海椒适量
老姜适量

做法：

1. 牛肉焯水备用
2. 土豆切块备用
3. 香料
4. 锅里下油烧热下豆瓣
5. 炒香
6. 下香料炒香到入牛肉炒干水份，加水腌过牛肉，烧开到入高压锅25分钟就可以出锅了。
7. 成品图