花椒:温中
1.将猪腰子破开去掉腰烧,泡在冷水里1小时,中途换几次水,
2.斜切不断
3.在切成这样
4.生粉抓匀备用
5.自己家泡的
6.剁碎泡姜泡椒,大蒜切片备用
7.黑木耳泡发好,大葱切好备用
8.有一步忘记了拍锅里下油,烧至7成热下腰花爆炒,(俗话说得好腰花十八铲)起锅备用,锅里下油爆香泡姜,泡椒,大蒜,花椒,
9.在到入刚才爆好的腰花黑木耳
10.大葱起锅
11.成品图
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