用料：
- 羊肉 150克
- 蒜薹 100克
- 孜然粉 10克
- 油 15毫升
- 葱 3克
- 姜 3克
- 料酒 5克
- 淀粉 15克
- 盐 3克
- 味精 2克
- 酱油 10克
小贴士：
羊肉炒的时间不易过长，肉的选用是羊里脊最好。
做法：
- 1. 葱切碎
- 2. 姜切碎
- 3. 羊肉切片放入碗中倒入料酒酱油
- 4. 搅拌
- 5. 盐
- 6. 孜然粉
- 7. 淀粉
- 8. 搅拌
- 9. 倒入油搅匀
- 10. 蒜薹切段
- 11. 锅中水烧开倒入蒜薹
- 12. 断生后捞出
- 13. 锅烧热倒入油
- 14. 放入羊肉翻炒
- 15. 变色后盛出沥油
- 16. 倒入葱姜碎爆香
- 17. 放入蒜薹
- 18. 倒入羊肉翻炒
- 19. 盐调味
- 20. 味精
- 21. 翻炒均匀即可
- 22. 一道美味的蒜薹孜然羊肉就做好了
- 23. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！