洋葱木耳炒鸡蛋
健康功效
洋葱:利水
木耳:止血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱木耳炒鸡蛋的做法
1.所需食材准备好、(木耳提前用开水泡发)
2.鸡蛋用筷子打散。
3.洋葱切丝。
4.小葱切段。
5.锅中放入适量花生油烧热。
6.加入打散的鸡蛋。
7.翻炒至熟。
8.捞起备用。
9.锅中在加入少许花生油烧热。
10.下入洋葱爆香。
11.在加入木耳翻炒均匀。
12.在加入鸡蛋。
13.翻炒均匀。
14.在加入适量盐,鸡精,小葱段。
15.翻炒均匀,准备出锅。
16.成品。
小贴士
我这里选用的是干木耳,所以需要提前开水泡发。市场上也有已经泡好的木耳供大家采购。