培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.把面粉、酵母、糖、盐混在一起,倒入牛奶和面。
2.面揉至光滑,视情况或干燥、黏湿,再酌情添加牛奶、黄油或面粉。
3.然后把面团发酵至2倍大左右即可。
4.葱花与培根切细,倒入油搅拌备用。
5.发酵好的面团排气,均匀擀平薄,可以修一下边。
6.在擀平的面皮上刷一层薄薄的油,把葱花培根均匀铺上。
7.从一边开始卷,卷成一个细长的面团。
8.切成小段,像剂子一样,然后轻轻压扁,刷一层蛋液。
9.烤箱上下火预热150度,烤制约15分钟左右即可。
10.成品图
11.成品图
12.成品图