红袍带鱼的做法

• 1.泡红椒切圈

• 2.泡姜切片

• 3.和在一起剁细

• 4.带鱼炸成外酥里嫩 （油温高一点下锅油温低了带鱼会烂掉）锅里放点油把剁好的泡椒放锅里炒一下加水（50克）放小米椒水 醋 盐 鸡精 味精带鱼放入小火煮一下 大火收汁