自制红豆沙的做法

• 1.红豆洗干净提前一晚浸泡

• 2.把浸泡好的红豆连水一起倒入高压锅，加水没过红豆即可，用大火煮10分钟，转中小火煮20分钟

• 3.关火，红豆煮开花即可

• 4.把煮好的红豆分两次连同红豆水一起倒入料理机里搅成泥

• 5.这是搅拌了两次的红豆泥，看上去更加的细腻

• 6.准备好红糖和花生油

• 7.炒锅洗干净烧干水分，放入红豆泥加入全部红糖搅拌均匀，用中小火翻炒加热

• 8.炒至水分变干，分三次加入花生油

• 9.花生油被吸收，加入下次，每次都是吸收以后加入下次油

• 10.红豆泥越来越干了，不沾勺子即可

• 11.这样就可以了，因为放凉以后还会变干

• 12.完成了，红豆沙的甜度刚刚好，

• 13.再来一张

• 14.一大盘加一小碗