用料：
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 2颗
- 五花肉 适量
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 少许
小贴士：
这样手法切出的是菱形，切黄瓜片也漂亮。
炒胡萝卜放适量的水盖盖焖熟的快。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 胡萝卜洗净切斜刀。
- 3. 拿一小块放平切就是菱形。
- 4. 锅放油鸡蛋打散炒匀备用。
- 5. 食材准备好。
- 6. 锅放油五花肉炒变白放姜葱花椒面生抽炒香在放胡萝卜。
- 7. 胡萝卜炒段生放鸡蛋炒匀放盐调味。
- 8. 胡萝卜熟了出锅装盘。
这样手法切出的是菱形，切黄瓜片也漂亮。
炒胡萝卜放适量的水盖盖焖熟的快。