用料：
- 鸡蛋 9个
- 糯米粉 360克
- 细砂糖 195克
- 花生油或菜籽油 120克
- 纯牛奶 120克
- 泡打粉 12克
- 蔓越莓或者葡萄干 80克
小贴士：
喜欢夹心的，可以多放点蔓越莓，我就比原菜谱多了一点，但是吃的时候感觉还是少了，下次再多放点
做法：
- 1. 准备材料，鸡蛋要新鲜的，冰冻的很难打发，糯米粉提前过筛
- 2. 鸡蛋加入白糖，高速打发，一直打到提起打蛋头，蛋液能挂在打蛋头上，滴下去的蛋液能出现纹路不易消散！
- 3. 面粉加入泡打粉，分两次加入蛋糊里，拌匀，不要过分搅拌！
- 4. 牛奶和油拌匀后加入少许面粉糊拌匀
- 5. 再全部倒入面糊中拌匀
- 6. 再一个一个倒入纸杯模具中，不要装太满，然后放入蔓越莓或者葡萄干，再震出气泡
- 7. 烤箱中层预热180度，再170度烤20-25分钟，拿出来凉凉