照烧鸡腿饭的做法

• 1.挑选三个大鸡腿

• 2.鸡腿去骨，小心别伤着手哦

• 3.热锅下油放糖小火炒至焦糖色，放入酱油，自制的葡萄酒，蚝油，辣椒油，盐和水调汁。没有葡萄酒也可以用料酒代替

• 4.蒜姜切丁，大料洗净备用

• 5.鸡腿中倒入调好的汁和蒜姜八角

• 6.戴上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上

• 7.烤盘包上锡纸

• 8.将腌制好的鸡腿放入烤盘中，记得姜蒜八角要剔除掉哦，最后把剩余的汤汁全部倒入鸡腿中

• 9.放入烤箱中上层，190度，烤制30分钟

• 10.鸡腿块铺在饭上，淋上汤汁，撒上白芝麻，咬一口汁多肉嫩，味道美极了！