韩式辣白菜饺子

韩式辣白菜饺子
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健康功效

韭菜:温中行气
大葱:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

辣白菜 300g
猪肉馅 150g
汤面 100g
豆芽 100g
面皮 适量
蒜末 1勺
辣椒面 2勺
耗油 1勺
少许

韩式辣白菜饺子的做法

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解1

    1.准备好所有的食材和调料

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解2

    2.泡汤面(粉条)1个小时

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解3

    3.香菇过水

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解4

    4.豆芽煮熟

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解5

    5.汤面(粉条)煮熟

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解6

    6.切韭菜

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解7

    7.切豆芽

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解8

    8.把豆芽水份拧干

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解9

    9.与韭菜一起放入大碗中

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解10

    10.香菇拧干水份

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解11

    11.香菇切丁

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解12

    12.放入大碗中

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解13

    13.切汤面(粉条)

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解14

    14.放入大碗中

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解15

    15.切大葱

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解16

    16.放入大碗中

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解17

    17.切豆腐并压碎

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解18

    18.切辣白菜丁

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解19

    19.豆腐和辣白菜都放入大碗中

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解20

    20.放入肉馅

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解21

    21.放入蒜末

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解22

    22.放入辣椒面

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解23

    23.放入酱油

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解24

    24.放入蚝油

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解25

    25.放入盐

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解26

    26.放入香油

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解27

    27.打入鸡蛋

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解28

    28.搅拌后放入胡椒粉

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解29

    29.最后拌均匀,饺子馅就做好了!

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解30

    30.包饺子

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解31

    31.上锅蒸

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解32

    32.盘子里加入配菜:黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解33

    33.调拌配菜酱:辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解34

    34.在配菜上撒上酱料

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解35

    35.再撒上芝麻

  • 韩式辣白菜饺子的做法图解36

    36.韩式辣白菜蒸饺就可以吃啦!

小贴士

1、辣白菜选择发酵后酸一些的
2、由于整个馅料没有食用油,所以猪肉尽量选择带点肥的
3、包饺子的形状可以随意,我的方法仅供参考
4、蒸的时间一般在15到20分左右,主要也是看饺子大小和馅料的多少决定的

韩式辣白菜饺子的家常做法

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