胡萝卜:健脾
1.胡萝卜榨成泥
2.把酵母,白糖放入温水里,搅拌均匀。
3.1.无铝泡打粉直接放入面盆里。然后到入酵母水。
2.把胡萝卜泥放入面盆里,用筷子调成絮状。(如果面干的话,可漫漫的再到点温水进行调面)
4.1.揉光面团之后,盖上保鲜膜或盖子开始发酵。
2.等面发起来了,用手指去按一下,面不回缩而且里面有很多的蜂窝状,就说明面已经发好了。
3.把发好的面放到面板上多揉一会,然后继续盖上盖子放到一边静置十分钟左右(这叫做醒面)然后再进行制作。
5.1.把红糖放到碗里,在碗里适当的放一点白面就行,然后用手把它们抓匀了备用。
2.把面挤子擀成厚点的面皮(薄厚一样)然后放入红糖。
6.把面皮对折上。
7.折成S形
8.1.把二边捏紧即成。
2.做好了之后,上面盖上保鲜膜再静置一会,拿起一个,感觉小糖包体积变轻了,水开上锅蒸二十分钟,关火等待五分钟出锅即可。
9.美丽小糖包出锅了!喜欢就做给家人吧!
1.胡萝卜泥一定要细腻。
2.红糖里根据自己口味任意调馅(芝麻,熟花生碎等等都可放入)
3.二边一定要捏严了。