芝士牛肉千层面的做法

做法：

• 1. 成品图，最近中了芝士的毒。
• 2. 备齐食材。
• 3. 香菇去丁切片、洋葱切片。
• 4. 番茄开水滚一滚，方便脱皮。
• 5. 番茄切丁。
• 6. 番茄丁入锅炒。
• 7. 然后料理机打浆。
• 8. 牛肉切丝盐和胡椒粉腌制下。
• 9. 热油下锅，先炒洋葱。
• 10. 再放入香菇炒。
• 11. 两者炒软后放入牛肉。
• 12. 放入适量红酒。
• 13. 放入番茄浆。
• 14. 放入适量白糖。
• 15. 放入适量牛奶。
• 16. 放入适量番茄酱。
• 17. 锅留口，方便浓收汁。
• 18. 烤具底和四周抹层油。
• 19. 第一层是肉酱。
• 20. 第二层是热干面。
• 21. 第三层是肉酱。
• 22. 第四层是芝士，第五层热干面，第六层肉酱，第七层是芝士，第八层是热干面，第九层是肉酱。
• 23. 第十层也是最后一层了，多铺点芝士，撒上黑芝麻。
• 24. 烤箱预热，上下火，180℃烤15分钟，中途上色好了，就盖上锡纸继续烤。
• 25. 关着烤箱都能闻见香气四溢啊。
• 26. 拉丝很好喔，有肉酱有芝士有面皮，淡淡红酒醇，一层又一层的，别具口感。