芝士牛肉千层面的做法

• 1.成品图，最近中了芝士的毒。

• 2.备齐食材。

• 3.香菇去丁切片、洋葱切片。

• 4.番茄开水滚一滚，方便脱皮。

• 5.番茄切丁。

• 6.番茄丁入锅炒。

• 7.然后料理机打浆。

• 8.牛肉切丝盐和胡椒粉腌制下。

• 9.热油下锅，先炒洋葱。

• 10.再放入香菇炒。

• 11.两者炒软后放入牛肉。

• 12.放入适量红酒。

• 13.放入番茄浆。

• 14.放入适量白糖。

• 15.放入适量牛奶。

• 16.放入适量番茄酱。

• 17.锅留口，方便浓收汁。

• 18.烤具底和四周抹层油。

• 19.第一层是肉酱。

• 20.第二层是热干面。

• 21.第三层是肉酱。

• 22.第四层是芝士，第五层热干面，第六层肉酱，第七层是芝士，第八层是热干面，第九层是肉酱。

• 23.第十层也是最后一层了，多铺点芝士，撒上黑芝麻。

• 24.烤箱预热，上下火，180℃烤15分钟，中途上色好了，就盖上锡纸继续烤。

• 25.关着烤箱都能闻见香气四溢啊。

• 26.拉丝很好喔，有肉酱有芝士有面皮，淡淡红酒醇，一层又一层的，别具口感。