番茄疙瘩的做法

做法：

• 1. 把适量面粉倒入碗中，一点点加入温水调面粉（面粉看几个人吃，自己注意量，水要一点一点地加，宁可干点也不能稀哦，干了好歹还是疙瘩，稀了就成糊了）
• 2. 鸡蛋打散
• 3. 番茄洗净切块，可去皮也可不去
• 4. 锅中放油，倒入鸡蛋液炒几下
• 5. 炒好后的鸡蛋盛到碗里待用
• 6. 倒入番茄翻炒一会
• 7. 倒入适量清水烧开
• 8. 倒入面疙瘩，边倒边用筷子搅拌均匀
• 9. 疙瘩煮的差不多了，倒入鸡蛋
• 10. 加适量盐、胡椒粉、味精，还可以加点葱什么的会更香
• 11. 装盘，开吃。