番茄疙瘩的做法

• 1.把适量面粉倒入碗中，一点点加入温水调面粉（面粉看几个人吃，自己注意量，水要一点一点地加，宁可干点也不能稀哦，干了好歹还是疙瘩，稀了就成糊了）

• 2.鸡蛋打散

• 3.番茄洗净切块，可去皮也可不去

• 4.锅中放油，倒入鸡蛋液炒几下

• 5.炒好后的鸡蛋盛到碗里待用

• 6.倒入番茄翻炒一会

• 7.倒入适量清水烧开

• 8.倒入面疙瘩，边倒边用筷子搅拌均匀

• 9.疙瘩煮的差不多了，倒入鸡蛋

• 10.加适量盐、胡椒粉、味精，还可以加点葱什么的会更香

• 11.装盘，开吃。