香葱芝士面包的做法

• 1.所有材料称重备用

• 2.除黄油外所有材料先液体后粉类放入面包机，盐和糖对角放，酵母放中间，启动和面20分钟。

• 3.放入软化的黄油，再次揉面20分钟

• 4.取出后揉，搓

• 5.摔、打

• 6.直到出手膜，达到扩展阶段。

• 7.揉圆放入容器，盖湿布发酵至2到2.5倍大

• 8.用手指按压中间，不回缩，不塌陷即

• 9.按压排气

• 10.揉圆后，盖保鲜膜松弛15分钟

• 11.均匀分成9个一样大的面团，揉圆后放入烤盘

• 12.入烤箱上层，底部放一碗开水，盖烤箱盖子，约40分钟发至面团2倍大

• 13.小葱切碎，芝士两片，一分为四，番茄酱备用（最后发现少了一张带番茄酱的图片）

• 14.将芝士盖在发好的面团上

• 15.番茄酱装入裱花袋，剪个小口，画在面包表面

• 16.最后撒上葱花，烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟

• 17.表面金黄即可出炉。有余温时装入保鲜袋，隔夜更松软好吃。

• 18.成品图